Os projetos densenvolidos no Laboratório de Simulação e Otimização de Sistemas (LASOS) são focados em algumas das subáreas da Pesquisa Operacional, sendo elas: Otimização, Inteligência Computacional e Simulação. Os professores são os responsáveis pela submissão dos projetos nas agências de fomento, a orientação, supervisão e apoio no desenvolvimento de projetos, que, em sua maioria são desenvolvidos pelos alunos vinculados ao laboratório. Como resultado, os projetos tem como saída a produção de artigos científicos publicados em simpósios, congressos e periódicos especializados, nacionais e internacionais, bem como servem como alicerce para a elaboração de dissertações de mestrado e trabalhos de conclusão de curso.